О нас
Сфера вкуса
Цель компании: открывать для людей новый чувственный опыт
классических и авторских коктейлей, создавать веселый настрой, потакать
духу авантюризма, дополнять атмосферу отдыха.
Круглое удовольствие
Шарик мороженого цвета неба и коралловых рифов создан, чтоб дарить
круглое удовольствие.
Сплошной стиль
Авторская рецептура создает уникальный образ каждого вкуса
мороженого. Яркие цвета заряжают победить серость будней. Красочно,
стильно, морозно — это по-нашему.
Основатель проекта
Никита Щербаков — основатель, идеолог проекта и главный генератор идей. Опыт работы барменом пришелся кстати. Каждый новый вкус - это сумма вдохновения, любознательности, терпения.
“Вместе с технологом мы делаем пробные образцы. Определяющим фактором является вкус. Цель: получить максимальное соответствие вкуса мороженого с оригинальным коктейлем. Занимаемся и разработкой своих оригинальных вкусов. Процесс креативный, непредсказуемый и затягивающий. Мы много тестируем. Клиент получает только то, что прошло многократную проверку вкуса и качества.”
Капля зелья в детское лакомство
Мороженое - детское лакомство? Долой предрассудки! Добавим в мороженое водки, виски, шампанское и получим игривое взрослое лакомство. Так родился ALCREME.
Озарение посещает неожиданно: Никита как-то вечером решил сделать коктейль с мороженым. А почему бы не сделать такое мороженое сразу?
“На рынке не было ничего подобного, и я решил действовать” — вспоминает Никита
Производство
Мороженое ALCREME производится в Московской области.
В многоступенчатом процессе создания продукта используется поточное
итальянское оборудование, собственная рецептура и технология
производства, которая оттачивается годами